度 酒 之 源
Source of Dujiu
万事有度 酒亦有度
万物各有其度。人、事、时、境各不相同,饮酒的分寸亦有差异。明晰自身尺度,体谅他人边界,心中有度,方能相饮甚欢,万事从容。度酒,意在酒,更重在“度”。倡导人们以智慧看待饮酒,度人度己,守适度之道,寻平衡之乐。
度酒萃取中华传统文化中“适度”的哲思,以酒为载体走进日常,传递把握分寸的生活理念。坐而论道饮度酒,起而行之守有度。
度 酒 原 料
Product Material
度酒属酱香型白酒,选用红缨子高粱、赤水河水与小麦为酿造原料。依托当地独特地域微生物环境,形成度酒层次丰富、幽雅绵长的酒体风格。
度 酒 工 艺
Product Craftwork
恪守古法工艺 酿造周期适度天成
度酒顺应时节酿造,历经多轮蒸煮发酵、分次取酒;原酒长期贮存后精心调配而成,酿造各环节讲究适度平衡。
度 酒 特 点
Product Features
度酒“三高三长”美香流韵
度酒遵循酱香传统“三高三长”工艺。依靠高温制曲、高温堆积、高温馏酒富集风味物质;搭配长周期制曲、发酵与原酒贮存,形成醇厚悠长的酒体香气。